Käsin kerättyjä luomumunia

Kuorttisen luomukanala sijaitsee Partalan kylässä Lappeenrannan kupeessa. Kleofas Malmi perusti Malmin siitoskanalan vuonna 1925. Nyt, kolme sukupolvea myöhemmin nimi on vaihtunut Kuorttisen luomukanalaksi. Olemme maatalousyhtymä, jonka osakkaina ovat Juha, Satu-Anne, Aki ja Lassi Kuorttinen. Tällä hetkellä ulkoista työvoimaa on kaksi henkilöä. Luomutuotantomme alkoi vuonna 1998 ja nykyisin meillä munii parhaimmillaan 18000 itse kasvattamaa kanaa.

Luomukanalan pitäminen on kovaa työtä, mutta tulokset näkyvät. On likaisia hetkiä puhdistaessa ja pestessä kanaloita. On jatkuvaa tarkkailua vikatilanteita etsiessä. On ikuista kananmunien keräämistä. Ja ilon hetkiä uusien untuvikkojen tullessa poikaskasvattamoon.

Luomumunissa tuotantoketju on läpinäkyvä ja luotettava. Viranomaisvalvonta on jokavuotista ja kaikesta, mitä tilalla tehdään on oltava mustaa valkoisella. Näin viranomaiset voivat valvoa, että on toimittu sääntöjen mukaan. Luomu takaa kanojen hyvän elämän.

Kaikissa kanaloissamme on ikkunat, joten kanat saavat auringonvaloa ympäri vuoden. Lisäksi kanalassa on iso pehkualue, jossa kanat voivat kuopsuttaa ja kylpeä mielensä mukaan. Kesäisin kanat pääsevät nauttimaan ulkoilmasta. Kanat nukkuvat puuorsilla, ja niillä on pesät, minne ne munivat. Munat vierivät pesän takana olevalle hihnalle, josta ne kerätään käsin kennoihin. Kaikki munat tarkastetaan ihmissilmällä ja käsin koskettamalla. Kanat syövät luomurehua, jonka rahtimylläri tekee automyllyllä paikan päällä.

Valitsemalla luomutuotteen teet aina ja aidosti hyvän valinnan.