Mukaan ei tarvita munia mutkikkaampaa. Kahden raaka-aineen hernepihvit ovat hurmaavan herkullisia ja käyvät kaikille aina keliaakikoista maitoallergisiin.
Pirtsakan väriset pihvit passaa proteiininlähteeksi lautaselle, leivän päälle, välipalaksi tai evääksi ja valmistuvat vieläpä vikkelästi!
Hernepihvit
2 pss pakasteherneitä
5 luomumunaa
(vajaa 1 tl suolaa)
Kiehauta herneet pienessä vesitilkassa kasarissa supernopeasti.
Kaada lävikköön ja huuhtele kylmän veden alla, kunnes ovat jäähtyneet.
Nakkaa herneet, munat ja suola kapeaan, korkeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
