Kanaemon kaalisalaatti
Kanaemon kaalisalaatti
- 1 varhaiskaali
- 4 porkkanaa
- 5 luomumunaa keitettynä
- ruohosipulia
- 1 prk kermaviiliä
- turaus piparjuuritahnaa ~ 2 tl
- 2 tl sokeria
- 0,5 tl suolaa
- mustapippuria ja valkosipulijauhetta
- Suikaloi kaali ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Hienonna keitetyt kananmunat ja silppua ruohosipuli.
- Sekoita kaikki kulhossa.
- Yhdistä kermaviilikastikkeen ainekset ja sekoita salaattiin.
- Anna maustua jääkaapissa ja tarjoile esim. grilliruoan kanssa.
Maistuu mainiolta ihan sellaisenaankin!