Kanaemon kaalisalaatti

Nopeaa nokittavaa     Pääruoka    

Kanaemon kaalisalaatti

• 1 varhaiskaali
• 4 porkkanaa
• 5 luomumunaa keitettynä
• ruohosipulia
• 1 prk kermaviiliä
• turaus piparjuuritahnaa ~ 2 tl
• 2 tl sokeria
• 0,5 tl suolaa
• mustapippuria ja valkosipulijauhetta

1. Suikaloi kaali ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
2. Hienonna keitetyt kananmunat ja silppua ruohosipuli.
3. Sekoita kaikki kulhossa.
4. Yhdistä kermaviilikastikkeen ainekset ja sekoita salaattiin.
5. Anna maustua jääkaapissa ja tarjoile esim. grilliruoan kanssa.

Maistuu mainiolta ihan sellaisenaankin!