Lakumokkapalat

Lakumokkapalat

Höpinät sikseen, tää on suksee!

Perinteisten mokkapalojen pimeä pikkuserkku saa lujaa luonnetta lakritsista!

Makutakuu 🖤

Lakumokkapalat

  • 4 luomumunaa
  • 2,5 dl sokeria
  • 2,5 tl vanilliinisokeria
  • 175 g voisulaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl kaakaojauhetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1,5 rkl raakalakritsijauhetta
  • 2 dl maitoa
  1. Vaahdota munat ja sokerit.
  2. Lisää jäähtynyt voisula ja sekoita tasaiseksi.
  3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
  4. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (n. 30×30 cm) ja lykkää 175 asteiseen uuniin paistumaan 20 minuutiksi.
  5. Jätä jäähtymään.

Kuorrute

  • 100 g voita
  • 5 dl tomusokeria
  • 1/2 dl kaakaojauhetta
  • 1/2 dl vahvaa kahvia
  • 2 tl raakalakritsijauhetta
  1. Lykkää kaikki ainekset kattilaan ja lämmitä, kunnes saat tasaisen seoksen.
  2. Anna jäähtyä sopivan paksuiseksi ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.
  3. Koristele lakuilla, strösseleillä tai ihan millä vaan. Maistuu kuitenkin!