Lakumokkapalat
Höpinät sikseen, tää on suksee!
Perinteisten mokkapalojen pimeä pikkuserkku saa lujaa luonnetta lakritsista!
Makutakuu 🖤
Lakumokkapalat
- 4 luomumunaa
- 2,5 dl sokeria
- 2,5 tl vanilliinisokeria
- 175 g voisulaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1,5 rkl raakalakritsijauhetta
- 2 dl maitoa
- Vaahdota munat ja sokerit.
- Lisää jäähtynyt voisula ja sekoita tasaiseksi.
- Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
- Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (n. 30×30 cm) ja lykkää 175 asteiseen uuniin paistumaan 20 minuutiksi.
- Jätä jäähtymään.
Kuorrute
- 100 g voita
- 5 dl tomusokeria
- 1/2 dl kaakaojauhetta
- 1/2 dl vahvaa kahvia
- 2 tl raakalakritsijauhetta
- Lykkää kaikki ainekset kattilaan ja lämmitä, kunnes saat tasaisen seoksen.
- Anna jäähtyä sopivan paksuiseksi ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.
- Koristele lakuilla, strösseleillä tai ihan millä vaan. Maistuu kuitenkin!