Mukiinmenevät mustikkakakut
Nopeaa nokittavaa
Makea leivonta
Hälyyttävästi härnäävää herkkuhäkärää hoidetaan näillä mukiinmenevillä kakkusilla. Toimii myös yllätysvieraisiin. Ja jopa sukulaisiin.
Mukiinmenevät mustikkakakut, (2 kpl)
- 40 g voita
- 2 luomumunaa
- 2 rkl maitoa
- 4 rkl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 8 rkl vehnäjauhoja
- ripaus leivinjauhetta
- 0,5 tl kardemummaa
- 1 dl tuoreita mustikoita
- Voitele kaksi mikronkestävää kahvikuppia (vetoisuus n. 3 dl).
- Sekoita molemmissa kupeissa 20 g voisulaa, 1 muna, 1 rkl maitoa, 2 rkl sokeria, 0,5 tl vanilliinisokeria, 4 rkl vehnäjauhoja, ripaus leivinjauhetta ja kardemummaa.
- Kääntele mustikat mukaan.
- Paista mikrossa muutama minuutti, noin 30 s pätkissä.
Maalaismatikalla laskettuna kun ohjeen tuplaa, saa mukikakut neljälle jne.
