Pikapeltipulla

Nopeaa nokittavaa     Makea leivonta    

Näillä sähkönhinnoilla ei parane pullaakaan paistella tuntitolkulla.

Tästedes vaihtoehtoja on tasan kaksi. Joko juodaan pullakahvit ilman pullaa tai paistetaan sukkelasti yhden pellin pehmoinen pullapelti kahvikupposen kaveriksi.

Päätä ite. Mie suosittelen tuota pullanmakuista vaihtoehtoa.

Pikapeltipulla

• 6,5 dl vehnäjauhoja
• 2,5 dl sokeria
• 2,5 tl vanilliinisokeria
• 2,5 tl leivinjauhetta
• 2 tl kardemummaa
• 3/4 tl suolaa
• 4 luomumunaa
• 1 dl maitoa
• 175 g voisulaa
• raesokeria

1. Yhdistä kuivat aineet.
2. Sekoita keskenään sekoitetut munat ja maito kuiviin aineisiin.
3. Kääntele voisula mukaan.
4. Levitä leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (n. 20×30 cm) ja ripottele päälle raesokeria.
5. Paista 175 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes kauniin kullanruskea.
6. Leikkaa jäähtyneenä paloiksi.