Pikkujoulujen parhaat pallot pitävät sisällään mehevää suklaakakkua ja saavat pintaansa piparimurua.
Mitäs sitä muuta toivomaan.
Pikkujoulun piparipallot
4 luomumunaa
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
150 g voita
200 g tummaa suklaata
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl piparkakkumaustetta tai kanelia
100 g piparkakkumuruja
Sekoita munien rakenne rikki kevyesti vispilällä.
Lisää sokerit.
Sulata voi ja suklaa ja lisää hieman jäähtyneenä munaseokseen.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja kääntele mukaan.
Lykkää leivinpaperilla vuoratulle pienelle uunipellille ja paista 175 asteisessa uunissa puolisen tuntia.
Anna jäähtyä.
Pallojen pyörittely
Jauha piparibrownie muruiksi (esim tehosekoittimella) ja sekoita mukaan 50 g pehmeää voita ja 1 dl maitoa. Muotoile pallosiksi ja pyörittele piparimuruissa. Namm!
