Pimeet päivät vaatii pirtsakat leivät! Tästä helpommaksi ja herkummaksi ei muuten mene. Maukkaat ja mehevät porkkanaleipäset ovat parasta purtavaa vaikka välipalalla! 🥕
Porkkanaleipäset ~12 kpl
500 g porkkanasosetta
3 luomumunaa
0,5 dl rypsiöljyä
1 tl suolaa
3 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Sekoita sose, kananmunat ja öljy kulhossa.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää mukaan.
Anna tovin turvota ja lusikoi leivinpaperin päälle uunipellille kekosiksi.
Maistuu muuten tilanteessa kuin tilanteessa, melkein minkä kanssa vaan!
Ps. Vihannesosastolta saa valmista sosetta pötköissä. Mie keittelin itse porkkanat ja soseutin kypsänä sauvasekoittimella sileäksi. Ei ole vaikeaa. Kumpikaan.
