Rukiiset mustikkavohvelit

Kotvan kokkailua     Makea leivonta    

HEI SIE!

Niin just sie, jolla on ollut viime viikot sormenpäät sinisinä.

Sie, joka näet uniakin niistä mustista mollukoista.

Sie, joka jätät väliin niin sukujuhlat, kuin muutkin kesäkekkerit, että ennätät metsään kaksi kertaa päivässä.

Niin, just sie, jonka mustikkamania on jo vähän lähtenyt lapasesta.

Tää on siulle!

Ohje, johon noita metsän namupalleroita pääset hyödyntämään! Mitä saadaan, kun laitetaan mustikkapiirakan maut vohveliraudan väliin? No kesän kuumin herkku, joka ei jätä kettää kylmäks!

• 4 luomumunaa
• 3 rkl fariinisokeria
• 1 tl vaniliinisokeria
• 3 dl vehnäjauhoja
• 2 dl ruisjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 tl kardemummaa
• 5 dl maitoa
• 50 g voisulaa
• 2 dl mustikoita

1. Sekoita munien rakenne rikki kulhossa.
2. Lisää sokerit.
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja vatkaile joukkoon vuorotellen maidon kanssa.
4. Lisää voisula ja anna taikinan tuumailla tovi.
5. Kääntele mustikat mukaan ja paista öljytyllä vohveliraudalla vallan mainioiksi!