Sienimunakas uunissa

Kotvan kokkailua     Pääruoka    

• 6 luomumunaa
• 1 dl maitoa
• 2 dl juustoraastetta
• 1 sipuli
• 300 g tuoreita suppilovahveroita tai muita sieniä
• Valkosipulista yrttimaustetta & suolaa

1. Sekoita munat, maito, juustoraaste ja mausteet kulhossa.
2. Kuumenna pilkotut sienet pannulla.
3. Nesteen haihduttua lisää sipulit ja kuullota vielä hetki.
4. Lisää jäähtynyt sieni-sipuliseos munakasmassaan.
5. Paista munakas pellillä leivinpaperin päällä 200 asteessa puolisen tuntia.