Voimapuuro

Nopeaa nokittavaa     Makea leivonta, Pääruoka    

Voimapuuro, kulkee reseptivihkossani myös nimellä porkkanakakkupuuro. Eikä suotta, se on nimensä veroinen ja lunastaa lupaukset herkullisuudellaan heittämällä! Kun pelkkä kaurapuuro on nähty, on aika keitellä kattilallinen tätä täyteläistä, ravintoarvoiltaan täydellistä hyvän mielen voimaruokaa. Samasta kulhosta saa hyvät hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit potkuksi päivään! Niin ja toimii muuten myös jäähtyneenä välipalalla ja maistuu ihan yhtä ihanalta illemmallakin!

• 5 dl vettä
• 5 dl maitoa
• 3 dl kaurahiutaleita
• 2 dl porkkanaraastetta
• 1 dl rusinoita
• 1 dl maitorahkaa
• 3 luomumunaa
• 1 tl kanelia
• 1 tl suolaa
• ripaus vaniljaa

1. Raasta porkkanat kattilaan hienoksi raasteeksi.
2. Lisää maito ja vesi.
3. Mittaa mukaan kaurahiutaleet ja rusinat.
4. Nosta liedelle ja keittele sekoitellen hiutalepaketin ohjeen mukaan.
5. Sekoita munien rakenne rikki kulhossa ja lisää joukkoon rahka.
6. Vatkaa seos puuroon ja keitä vielä muutama minuutti.
7. Mausta kanelilla, suolalla ja ripauksella vaniljaa.

Voimapuuro maistuu sellaisenaan, maidon kanssa, maapähkinävoilla tai muilla mieluisilla pähkinöillä höystettynä!